Una tarta de queso griega tradicional (Tyropita) que presenta capas de pasta filo crujiente rellena de una mezcla sabrosa de quesos feta y ricotta, huevos y hierbas frescas. Este clásico desayuno mediterráneo es dorado, hojaldrado y perfecto para cualquier momento del día.
Preparación
15 min
Cocción
35 min
Total
50 min
Porciones
8 srv
Dificultad
Easy
Calorías
280 kcal
For 8 porción/porciones
Por porción
Precalienta el horno a 190°C e unta ligeramente una bandeja de 9x13 pulgadas con aceite de oliva
En un bol grande, combina queso feta desmenuzado, queso ricotta, huevos, eneldo fresco y pimienta negra, mezclando bien
Coloca 4 láminas de masa filo en la bandeja preparada, untando ligeramente cada lámina con aceite de oliva
Extiende la mezcla de queso uniformemente sobre las capas de filo
Coloca las láminas restantes de masa filo encima, untando cada una con aceite de oliva
Usando un cuchillo afilado, corta la tarta en 8 porciones rectangulares, cortando completamente hasta el fondo
Hornea durante 30-35 minutos hasta que la parte superior esté dorada y crujiente
Retira del horno y deja enfriar 5 minutos antes de servir caliente
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